Bakłażan jest wyjątkowo uniwersalny – chłonie smaki i dobrze przygotowany ma przyjemnie miękki, prawie rozpływający się w ustach miąższ. W tym przepisie wyjątkowo komponuje się ze śmietaną – danie jest zaskakująco kremowe, a dodatek jabłka dodaje potrawie lekkości i słodyczy.
Czytaj dalej „Bakłażan w śmietanie z jabłkiem”
wegantastic 